Ingrediente:
• 250 g antricot de vită
• SOS STEAKHOUSE V6BBQ
• Condiment V6BBQ IUTE FARĂ FRÂNE
Ingrediente pentru porumbul copt:
• 1-2 bucăți porumb fiert
• Condimente V6BBQ pentru grătar picant IUTE LA DEMARAJ
Ingrediente pentru salată
• ardei, roșii, salată, castraveți, chives,
• puțin ulei de măsline
• zeama de la jumătate de lămâie
• Condimente V6BBQ SALATA COPILOTULUI
PREPARARE
Pregătim cărbunii. Jarul este perfect atunci când cărbunii nu mai ard cu flacără și sunt acoperiţi cu un strat de cenușă gri. Vom găti direct, deasupra cărbunilor.
Amestecăm cruditățile tăiate bucăți mari, le sezonăm cu puţin ulei de măsline, chives tăiat mărunt, puțină zeamă de lămâie și condimente V6BBQ pentru salată. O lăsăm deoparte până în momentul servirii.
Pentru că e o rețetă rapidă, vom folosi porumb gata fiert pe care îl vom coace 2-3 minute pe grătar, cât să devină dulce și să primească gust de fum. Presărăm peste porumb condimente V6BBQ pentru grătar picant.
Asezonăm carnea de vită cu condiment V6BBQ IUTE FARĂ FRÂNE. O așezăm pe grătar deasupra jarului și nu o mișcăm din loc timp de 1 minut, după care o întoarcem și o mai lăsăm un minut pe partea cealaltă.
Avem la îndemână un sos V6BBQ Steakhouse cu care o glazurăm imediat ce o dăm jos de pe grill.
Servim imediat steak-ul alături de salată și porumbul copt.
Poftă bună!
