Pulpe de curcan, marinate cu RUB V6BBQ, cu legume la cuptor
Ingrediente:
• 1 kg pulpe de curcan
• 1 plic Rub V6BBQ Paprika
• 400 g amestec de legume
PREPARARE
Presărăm deasupra pulpelor de curcan conținutul plicului de RUB V6BBQ.
Masăm bine carnea astfel încât condimentele să pătrundă bine și să o acopere, formând o crustă aromată.
Pentru un rezultat perfect, împachetăm carnea cât mai strâns în folie alimentară și o lăsăm în frigider între 2 și 12 ore. Preferabil, este să stea la marinat peste noapte.
Cu cât timpul de marinare este mai lung, cu atât aromele vor fi mai puternice și gustul mai intens.
Cu RUB V6BBQ, marinarea este uscată și nu trebuie să adăugați ulei, vin sau alte lichide.
După ce procesul de marinare s-a încheiat, așezăm pulpele de curcan într-o tavă, alături de legume și le acoperim cu folie de aluminiu.
Coacem friptura pentru 2 ore la 170 grade Celsius.
Servim imediat cu salată de crudități și sosul V6BBQ preferat.
Poftă bună!
