FRIGĂRUI DIN PIEPT DE PUI
Ingrediente pentru 4 porții:
• 1kg piept de pui tăiat cubulețe
• un plic RUB Usturoi V6BBQ
• ceapă roșie 2 buc
• ardei gras 2 buc
• ananas 4 rondele
PREPARARE
Folosim tot plicul de RUB pentru a marina carnea.
Masăm intens pentru ca aromele să între cât mai bine și lăsăm totul acoperit la frigider între 2-12 ore.
Cu RUB marinarea este uscată și nu trebuie să adăugați ulei, vin sau alte lichide. Cu cât lăsăm mai mult la marinat cu atât mai aromate vor fi frigăruile.
Pregătim jarul, scoatem carnea din frigider și pregătim cele două tipuri de frigărui.
Punem pe o frigăruie puiul cu ceapă și ardei gras pentru un prim tip inconfundabil și clasic, iar pentru a doua rețetă combinăm ceva diferit și delicios, punem bucăți de ananas alături de puiul marinat.
Lăsăm 2 minute pe fiecare parte și servim imediat cu Sos pentru Grătar V6BBQ Garlic sau Mango.
Poftă bună!
