FRIGĂRUI DE MIEL PE CRENGUȚE DE ROZMARIN


Ingrediente:
• 1 kg pulpă de miel
• 10-12 crenguțe de rozmarin
• 1 plic rub cu verdețuri V6BBQ
• legume: dovlecei și roșii cherry
• sos cu usturoi V6BBQ
PREPARARE
Tăiem carnea de miel cubulețe pentru frigărui. Presărăm deasupra tot conținutul unui plic V6BBQ. Masăm bine pentru ca aroma din RUB să intre în carne.
Pentru un rezultat perfect, împachetăm carnea cât mai strâns în folie alimentară și o punem în frigider între 2 și 12 ore. Preferabil este să stea la marinat peste noapte.

Cu cât timpul de marinare este mai lung, cu atât aromele vor fi mai puternice și gustul mai intens.

Cu RUB V6BBQ, marinarea este uscată și nu trebuie să adăugați ulei, vin sau alte lichide.
A doua zi, montăm frigăruile pe crenguțe de rozmarin și le punem pe grătar, deasupra jarului, câte 5 minute pe fiecare parte.

Le servim alături de dovlecei și roșii cherry la grătar, cu mult sos de usturoi pentru grătar V6BBQ.