COASTE DE PORC MARINATE LA GRĂTAR
Ingrediente pentru 4 porții:
• 1kg coaste de porc
• un plic RUB Pepper V6BBQ
PREPARARE
Se presară plicul de RUB pe toată suprafața coastelor.
Se masează bine, apoi acoperim și lăsăm la frigider între 2 și 12 ore .
Cu cât lăsăm mai mult la marinat cu atât mai intens va fi apoi gustul. Cu RUB V6BBQ marinarea este uscată și nu trebuie să adăugați ulei, vin sau alte lichide.
Este nevoie de un grătar cu capac.
Pregătim jarul și îl aranjăm doar într-o parte a grătarului. Pe partea opusă jarului punem coastele direct pe grătar sau pe un suport pentru coaste. Închidem capacul și le lăsăm pe grătar 2 ore la aproximativ 160°C.
Cand sunt făcute, le tăiem bucăți și le servim cu Sos pentru Grătar Original V6BBQ.
Poftă bună!
